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2008年全國技專校院產學合作暨強化教學成果展，在三月六日於高雄國立科學工藝博物館隆重開幕，共計三日，由育部區域產學合作中心－國立高雄應用科技大學主辦，結合了全國60所技專校院、40所教育部補助設立之技術研發中心及6所教育部區域產學合作中心共同參展，以產學合作及技術研發中心強化人才培育計畫成果為主軸。現場共有162個攤位呈現動、靜態之成果，其中展覽區以3大主題館展現－－教育部館、產學合作館及強化教學館。教育部主題館－呈現教育部6年來產學合作之推動策略與績效；產學合作主題館－包括光機電及通訊、精密機械、電力電子領域、生技醫療與農業、文化創意與數位服務領域、環境生態與餐旅服務及商管等領域，展現技專校院的研發能量與產學合作活力。強化教學館－則呈現前項諸領域之研發成果融入課程與教學之具體成果，展現學校育才與企業需求之零距離。
此次生物科技系由石麗仙老師蟀領兩名研究生參與本次的展出，展出主題「中草藥調合咖啡之開發」，屬於產學合作主題館中的生技醫療與農業領域。本次展出的咖啡產品共有二種－分別為添加補骨脂及骨碎補的養生咖啡；主要是因應現代人對咖啡飲品及養生、健康的訴求而進行養生咖啡的開發，利用這兩種中藥的添加降低因咖啡因所引起的骨質疏鬆等影響，並開發特殊風味的咖啡飲品。展出期間除上述兩類養生咖啡外，另展出以補氣強身益氣的人蔘咖啡，亦頗受參觀人員的喜愛與好奇，並有多家廠商與咖啡開發協會詢問相關合作事宜。因此執行教育部技產學的「中草藥調合咖啡之開發」計畫確已完成具特殊風味之養生咖啡產品的開發，期許能使台灣咖啡產業求新求變，擴大產業的商機。
本次能夠前往參與2008年全國技專校院產學合作暨強化教學成果展，需感謝教育部、品高企業股份有限公司、寶林企業股份有限公司、金偉檢驗公司及虎尾科技大學在經費上的支持與咖啡材料的提供，並感謝主辦單位教育部區域產學合作中心－國立高雄應用科技大學於參展期間在各方面的支持。
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中草藥調合咖啡開發團隊 |
中草藥調合咖啡 |
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