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在3月31日的「生命關懷」課程中，我們誠摯邀請了兩位在有機種植方面有所成就的人─方志標老師和曾美淑老師來演講。兩位老師用本身的經驗和心得來和大家分享，他們是如何接觸到有機種植，一開始時遇到的諸多困難，以及如何去克服困難。兩位老師們也比較了有機農業與慣性農業的差異與優缺點，讓同學更更了解其中的差異性。而現代人講求健康，也開始標榜「天然的，最好！」有機種植正是回歸到最原本的自然種植型態，讓我們了解，有機種植不只對環境好，也對人體健康好，這一切都是息息相關的。
同學們可能還不太了解有機與慣行的差別！但藉由當天所吃到的玉米得知那種甜，不是市面上的人工甜比的上的！兩位老師所獲得的健康財產是無價的！
聽完演講讓我們了解到「有機」的重要性，讓我們又多了一個寶貴的知識。
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方志標老師和曾美淑老師演講 |
方志標老師和曾美淑老師演講 |
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